小型吹水风刀一般采用不锈钢制作,使用鼓风机空气进入气刀后，通过科恩达效应原理及气刀特殊的构造，使风量增加20倍到40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击气幕。鼓风机空气进气量与出风量成正比,Z强风速可达200m/s.

风刀/不锈钢切水风刀制造材质为铝合金或不锈钢，铝合金风刀在制造工艺上经过电镀处理，使用寿命远长于其它同类产品，不锈钢风刀可用于高温及高腐蚀环境；